Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmeğin 7,5 TL olacağı yönündeki iddialara ilişkin, "Bu kişilerin hiçbir yetkisi yokken, fiyat talep etme yetkisi dahi olmamasına rağmen komisyonda görevi olmamasına rağmen ekmek fiyatına ilişkin 'Aralıkta 7,5 TL olacak' demesi, gerçek dışıdır. Aralık ayında ekmek 5 TL'nin üzerinde olmayacak" dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar'ın İstanbul'da aralık ayı gelmeden 5 TL'ye satılan ekmeğin, 7,5 TL çıkabileceği yönündeki açıklamalarına ilişkin basın toplantısı düzenledi.
Balcı, Kolivar'ın "Ekmek aptal toplumların temel gıda maddesidir" açıklamasının esnafı ve milleti üzdüğünü belirterek, "Bu mesleği icra etmeyen kişinin Türk milleti adına sarf ettiği kelimeleri şiddetle kınıyoruz, nefretle karşılıyoruz, doğru bulmuyoruz. Bu kişinin bu mesleği icra etmediğini, yaptığı açıklamanın gerçeği yansıtmadığını, basında yer verilmesinin doğru olmayacağını ilgili basın yayın kuruluşuna ifade etmemize rağmen bunu yayına çıkararak, bu talihsiz açıklamalara sebep olunmasını da doğru bulmuyoruz.Aynı kişi milletimize hakaret etiği gibi gerçekle bağdaşmayan ifadeler kullanmıştır. Milletimizin yılda 210 kilogram ekmek tükettiğini söylüyor. Oysa ki bizim insanımız yılda 81 kilogram ekmek tüketiyor yani günde 224 gram ekmek tüketiyor. Bu da normal olan ekmek tüketimidir. Yılda 210 kilogram ekmek tüketilmiş olsa bizim günde 243 milyon adet ekmek tüketmiş olmamız gerekiyor. Türkiye'de bugün 96 milyon adet ekmek tüketiliyor, 101 milyon adet ekmek üretiliyor.Hiçbir bilimle alakalı olmayan talihsiz bir açıklama olduğunu görüyoruz. Nimete saygısızlık yaparak ekmekle alakalı küçümseyici ifadeler kullanması son derece yanlıştır. Ekmek Türk vatandaşı için dünyada yaşayan insanlar için nimettir" diye konuştu.
Balcı, ekmek fiyatının 5 TL'nin üstünde olmayacağını belirterek, "Aralık ayında ekmek 5 TL'nin üzerinde olmayacak. Ocak ayında da kamuoyunda yer aldığı şekilde bir ekmek fiyatı ile karşı karşıya kalmayacağız. Ocak ayında da 5 TL olarak devam edeceğini düşünüyorum. Ekmeğin 7,5 TL olması gündemimizde yok. 30 üyesi olan birini, kanal kanal gezdirip haber yaptırmayı ben doğru bulmuyorum. Israrla programa da çıkarmalarına anlam vermiş değilim. Şu anda azami fiyat 5 TL olarak uygulanıyor Türkiye'de. Ocak ayından itibaren en makul fiyat neyse bu konuda açıklama yapabiliriz. Bugüne kadar maliyet artışlarını ekmeğe yansıtsaydık şubat ayında belki 7 TL olabilirdi" diye konuştu.