'Kralların Pastacısı' ünvanlı İspanyol şef, Antep mutfağında...

Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali sebebiyle Gaziantep'e gelen İspanya, İtalya ve Japonya’nın en ünlü şefleri baklava imalathanesine girdi.

Obama’dan Papa’ya ünlü isimlerin müşterileri arasında bulunan İspanyol Pastacı şef Paco Torreblanca, şöbiyet tatlısı yaptı.

Baklava yapımını ilgiyle izleyen Michelin yıldızlı (yemek alanında bir prestij ölçütü) şefler, tatlının üretimine yerinde katıldı.

Fırından yeni çıkan baklavaları deneyimleyen yabancı şefler, tadına doyamadıklarını belirtti.Ünü tüm dünyaya yayılan ve “Kralların Pastacısı” ünvanlı İspanyol Pastacı Şefi Paco Torreblanca, aldığı kısa ders sonrası kollarını sıvayarak şöbiyet tatlısı yaptı.

Son olarak yaptığı tatlıya şerbette döken İspanyol şef, yaptığı şöbiyet tatlısının tadına baktı.

ABD eski Başkanı Barack Obama’dan Hristiyanların din lideri Papa’ya kadar dünyanın bir çok ünlü ismine tatlılar yapan şef, “Baklava üretimini daha önce 2017 yılında İstanbul’da gördükten sonra bu ikinci tecrübem oldu. Burada gördüğüm üretim ve yapılış şekli çok farklı ve olağanüstü” dedi.